こんにちは。旅行は美味しいものを食べに行くことだと思っているコウちゃんです。
今回は、千葉県市川市にある「オープンオーブン」のご紹介をします。

お店の名前

オープンオーブン

お店の住所

千葉県市川市市川2丁目30-25

天然酵母のパン屋さん

天然酵母のパン屋さんです。小さいお店なので時間によっては満席で入れないことがありますので予約してから行くのがおすすめです。お店がカフェになっていて朝早くからオープンオーブンの美味しいパンを求めて主婦や学生さんサラリーマンの方、ご近所の常連さんたちが来店しています。

人気のあるパンは朝早く行っても売り切れてしまっています。ベーグルもマフィンも全部美味しいです。カフェのメニューでは朝のセット550円でグリーンピースと豆乳のスープ.クランベリーのベーグル.アールグレイの紅茶がとても美味しいです。

お昼は好きなパンとスープ.小皿デリのセットを楽しめます。パン以外にもパスタのセットメニューもあります。添加物を使用していないパンやベーグルは素朴で優しい味わいです。

小皿デリはマカロニサラダやアボカドとサーモンのサラダなどがあります。私はいつもアボカドとサーモンのサラダを食べます。レモンの酸味も効いていてとっても美味しいです。

地元で愛されている有名なお店

私の職場が近くになってから、地元で愛されている有名なお店だと知り、職場仲間と一緒に食べに行ったのが最初でした。お店はオシャレなカフェで、お店の外にも一つテーブルがありそこでも食べられます。

とてもオシャレです。中にはソファー席が一つあり事前に予約して行ったのでソファー席でゆったりと食事を楽しむことが出来ました。ランチセットで好きなパンとスープ、小皿デリのセットを頼みました。

パンはベーグルのサンドイッチを選びましたが、具材も何種類かあり自分で好きなものを選びました。私はサーモンとチーズのベーグルサンドイッチにしました。

サーモンたっぷりチーズたっぷり緑色の野菜も挟んであって食べごたえのあるとっても美味しいベーグルでした。スープはミネストローネにしました。

沢山野菜が入っていて野菜のうまみが出てとっても美味しかったです。小皿デリはアボカドとサーモンのサラダにしました。サーモンとアボカドの味付けに粒々マスタードとレモン汁の酸味がきいていてとっても美味しいものでした。

美味しい食事に楽しい会話が弾んで、あっという間に2時間~すぎていました。お店の方は優しいお母さんのような方と娘さんのような方と旦那さんのような男性がいました。家族経営なのかは分かりませんが、暖かい雰囲気の家庭的なお店でした。

サーモンとチーズのベーグルサンドイッチ

おいしいオススメのメニューは、サーモンとチーズのベーグルサンドイッチです。天然酵母のベーグルにたっぷりのサーモンとたっぷりのチーズと緑色野菜が入っていてボリューム満点でとっても美味しくて、とても食べごたえのあるベーグルサンドイッチです。

お店の方の優しさで何も言わなくてもベーグルは半分に切ってからお客さまへ持って来てくれます。お店の方の真心が伝わる一品です。ここのベーグルを食べたら、他のベーグルは食べなくなりました。

やはり天然酵母とこだわっているだけあって食べた時の食感や風味がちがうのです。食べたときに口に広がる感じがなんとも言えません。ベーグルなので多少の堅さはありますが、その堅ささえも絶妙で他のお店のベーグルとはちがいました。

お店の方の計算つくされた食感が素晴らしいなと思います。ぜひ他の方にも、このベーグルサンドイッチを食べてもらい、このベーグルサンドイッチの食感を体験してもらいたいです。

朝早くから売り切れてしまう

これからお店へ行かれる方へまとめコメントは、予約してから行くべし!です。小さいお店なので時間によっては満席で入れないことが多いです。平日はほぼ満席ですので事前の予約をおすすめします。

天然酵母パンなので全部のパンがとても人気で朝早くから売り切れてしまいます。パンやマフィンやベーグルがありますが全部本当に美味しいです。

特にこの時期はサツマイモを使った秋メニューもありますので、特に人気なのがサツマイモのマフィンです。サツマイモのマフィンはとっても美味しくて一度食べたらまた食べたくなってしまいます。

私は毎年秋になるとこのサツマイモマフィンが大好きで毎週何度も買いに行ってしまいます。秋メニューをぜひ食べてみてください。

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